750 grammes
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1ères Gamelles
24 mai 2009

Dômes de saumon

Dômes de saumon
Chez Gullie et Walter ce week-end, nous testons plusieurs recettes. Gullie se demande ce qu'on pourrait faire avec du saumon et du fromage frais... DES DÔMES ! Mais on a pas de moules en silicone, des tasses... ça fera l'affaire... Allez hop ! Au boulot...
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23 mai 2009

Pizza

Pizza
Petite pizza plein de folie et de douceur... Regardez bien : Cette recette est librement inspirée d'un livre déjà présenté en bibliographie. La base de cette pizza est de la pâte feuilletée (et non de la pâte à pizza comme indiquée sur le livre). Le coulis...
22 mai 2009

Sucré/salé, ça trompe l'oeil !

Sucré/salé, ça trompe l'oeil !
Dans ce livre aux éditions TANA (déjà présenté dans ce blog), il est présenté des plats salés qui ressemblent très fortement à des desserts et inversement… Le rapport à la nourriture grâce au visuel est très très lié. Les recettes dans ce livre sont donc...
19 mai 2009

Fraises Brebis

Fraises Brebis
Petit dessert, de saison, très frais et simplissime à réaliser. Gentillement donné par E&L. Il faut pour 4 personnes : · Une barquette de fraises · 4 meringues · Une boîte de mascarpone · Un yaourt de brebis · 1cs de sucre glace · 1cs de sirop d’orgeat...
11 mai 2009

Qu'est ce que c'est ???

Qu'est ce que c'est ???
Un article petit jeu... Voici une belle mozaïque colorée. Mais qu'est ce que c'est ??? (c'est facile, cherchez bien !)
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10 mai 2009

London

London
Quelques jours à Londres et voilà ce que ça donne : un livre de Katie des recettes "english" du salé au p'tit déj' de la double crème du pain pas cuit du pudding des scones ... Affaire à suivre...
5 mai 2009

Gâteaux d'anniv'

Gâteaux d'anniv'
Les livres... une grande passion !!! En voici un qui correspond tout à fait à l'esprit de 1ères Gamelles...
5 mai 2009

Crumble de sardines

Crumble de sardines
Recette ultra simple, très bon marché et rigolote à voir, j'ai nommé : LE CRUMBLE DE SARDINES Pour 2 personnes : · 2 boites de sardines · La moitié d’un paquet de petits gâteaux salés au gouda · Un œuf · 20 cl de crème liquide · 20 g de beurre · Epices...
2 mai 2009

Mousse de chocolat

Mousse de chocolat
Cette mousse onctueuse est le produit de 2 ingrédients seulement et de la magie du siphon. Pour 6 personnes : 200g de chocolat noir 1 petite brique de crème Epices. Faire fondre le chocolat noir dans une casserole avec des la crème telle une ganache,...
2 mai 2009

Civet de lapin au chocolat

Civet de lapin au chocolat
Ceci n’est pas une recette mais un élément de décoration gustative pour allier le thème à l’agréable ! Dans cette cocotte en plastique achetée en grande surface, y sont déposés un lapin et des œufs en chocolat.
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