19 mai 2009
Fraises Brebis
Petit dessert, de saison, très frais et simplissime à réaliser. Gentillement donné par E&L.
· Une barquette de fraises
· 4 meringues
· Une boîte de mascarpone
· Un yaourt de brebis
· 1cs de sucre glace
· 1cs de sirop d’orgeat
· Quelques framboises
· 4 feuilles de menthe
- Couper les fraises et les mettre dans un récipient avec un peu de sucre pour les faire dégorger (afin de récupérer le jus sirupeux).
- Mélanger le mascarpone, le yaourt de brebis et le sirop d’orgeat et le sucre.
- Placer dans votre verrine les fraises avec un peu de jus, les meringues émiettées et la mixture de mascarpone.
- Poser pour terminer les framboises et la feuille de menthe.
Commentaires
je ne connais pas le yaourt de brebis!
Hi hi hi E... comme Elie et L... comme qui ???
Hannnnnnn la curieuuuuuse... <;o)
Enfin !!! trève de curiosité de L... ce dessert me rends curieuse par le fruité, la meringue croquante et le crèmeux du mascarpone moi je dis ...
curieuse certe !! mais avant tout gourmande...
Bisessss à E et L of course !!!
tout ce que j'aime dans ce dessert !
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