5 février 2008
La recette des choux façon Le Nôtre
Une recette plusieurs fois éprouvée, difficile à rater mais nécessite un peu de précision quand même. Ingrédients (pour une cinquantaine de petits choux) : - ¼ de litre de mélange moitié eau, moitié lait - 110 g de beurre - une cuillère à café rase de...